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2008年07月16日

ネバーサラダ素麺

ネバーサラダ素麺

長男が結婚独立したので、ご飯を炊く量がいまひとつ不透明状態です
1日に7合炊いていたのを6合にしてみたり5合にしてみたり
それでも中途に余ってしまい、残りご飯と麺類の組み合わせが多くなりました

納豆とめかぶのサラダ素麺 シーフドミックス入りおかゆ ナスの浅漬け

「納豆とめかぶのサラダ素麺」
材料 素麺 納豆 めかぶ レタス トマト キュウリ 青じそ めんつゆ

食べる時にザクザク混ぜながら、ズルズル食べます
納豆は極小粒かひき割り納豆が食べやすいですね

「シーフドミックス入りおかゆ」
材料 のこりご飯 冷凍シーフードミックス(えび・イカ・ホタテ) 鰹だし たまご

シーフードミックスはご飯が軟らかくなってから入れます 
あまり煮込まずエビのプリプリとした食感を残すと美味しいです

このおかゆが美味しかったので、素麺の量が多すぎとブーイングでした
いや・・・・メインは素麺だし おかゆの方がサブなんです


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