2008年07月12日
白身のお刺身とチキンカレーカツ

次男がバイト先から仕入れてきたカレー風味のチキンカツ(揚げるだけ)
ズッキーニのオリーブオイル焼き
塩蔵豚肉のクッパ風スープ トマトサラダ 白身のお刺身(画像なし)
【クッパ風スープ】
材料 塩蔵豚肉 乾燥わかめ 三つ葉 白ごま ラー油
鍋に塩蔵豚肉のぶつ切りと水を入れ灰汁を取りながら煮る
肉から塩分がしみ出るので調味料はいりません
乾燥ワカメとゴマを入れ、ワカメが戻ったら三つ葉を入れ火をとめ
最後にラー油を多めに入れて出来上がり
さあこれからって時に長男が荷物を取りに来てしまい
なんとなくおかずを半分持たしてしまう状況になってしまいました Σ( ̄▼ ̄;)
Posted by 山羊 at 23:30│Comments(0)
│ご飯だよ~ 普通食
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