2008年07月06日
自家製バジルドレッシング
皮を剥いたトマトを自家製のドレッシングでいただきました
これからの季節はこれがほぼ定番で出てきます
ドレッシング材料
玉葱のみじん切り少々 すし酢 めんつゆ ポッカレモン オリーブオイル 生のバジル４枚
切ったトマトを皿に並べて自家製ドレッシングをかけて１５分以上置いてから食べると美味しいです
他に 玉葱とお茶の葉のかき揚げ 塩鮭 キュウリのビール酵母漬け
玉葱とお茶の葉のかき揚げ
材料 玉葱 玉露 竹輪 卵 小麦粉 塩少々
玉葱は薄切り 竹輪は適当に切る 玉露は小さじ１をお湯で戻しておく
衣はややもったりした重めです
材料全部をざっくり混ぜて 油であげるだけ
天つゆの代わりに トマトの漬け汁を付けて食べるとさっぱり食べられます
揚げる時にチキンナゲットも揚げました 三男と私の月曜のお弁当です
Posted by 山羊 at 23:59│Comments(0)
│ご飯だよ～ 普通食
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