鶏のきじ焼き丼

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鶏のきじ焼き丼　　　　　千キャベツカリウム抜き
ナスのオイル焼き
ナスの漬け物

レシピ
【鶏のきじ焼き丼】　３人分
鶏もも肉２枚　上新粉　砂糖　醤油　梅シロップ　
キャベツ　青じそ　ミニトマト
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り　上新粉をまぶしてフライパンで焼く
肉に火が通り程よい焦げ目が付いたら　砂糖・醤油・梅シロップを入れ照りが出るまで焼き上げる
梅シロップの代わりにすし酢を隠し味程度に入れても良い　甘み強めが美味しい
千キャベツ・青じそは水にさらしてカリウム抜き

【ナスのオイル焼き】
ナスを縦に２等分　または三等分にし油を引いたフライパンでやく　だけ

一人分メモ　ご飯１４０ｇ　鶏肉焼き上がり１００ｇ　千青じそキャベツ　４０ｇ　ミニトマト５個６０ｇ