パスタ再現

お弁当をうっかり家に忘れてきてしまい　コンビニのパスタを食べました

これが「へぇ～」と唸るほど美味しかった！

一度食べるとそれなりに再現できる卑しい特技を持ってるのでさっそく自分で作ってみました
（再現と言ってもかなり怪しい再現）

材料　トマトソース（トマトホール缶・とり胸肉・玉葱・ニンニク少々・バター）
　　　　手抜きホワイトソース（牛乳とホワイトシチューの素）
　　　　カッテージチーズ

トマトソースとホワイトソースを別の鍋で作り　
食べる直前に二つのソースとカッテージチーズと混ぜ合わせ
味見をしてみて塩・砂糖・お醤油を足して整えます
完全に混ぜるよりまだらぐらいが見た目が良いです

トマトソースベースですがホワイトソースを混ぜることにより
やわらかなブラウンソースのような風味になります
きつい味ではないのでソースはたっぷりかけて食べるのが良いです
コンビニのパスタもソースがたっぷりでした

家族の評価はみな　「美味しい～！」　でした　ｄ(*^o^)グ～♪

他に水菜のサラダ（水菜・かにかま・残ったカッテージチーズ）オリーブオイルと特製ビネガー
まだもの足りない息子達は塩ウニのおにぎりも食べてました

【透析食用】
今回のメニューはＮＧです！　食べちゃダメ

夫が透析後に釣りに出掛けてしまったので　これ幸いとリン・カリウムたっぷりの殺人的メニューにしました（笑）

ところが・・・・釣りのあたりが悪かったためか９時には帰ってきてしまい　
結局　次男が夕飯不要となったため一人分余ってたので　それを食べることに
でもパスタは半分だけにして貰いました　それでも今夜の夕飯は塩分がオーバー

勝手に帰ってこられては　大変迷惑です！！　←おいっ