2008年07月23日
マーボ風豆腐
石鹸レッスンにつき帰宅が２１時になってしまい生協でお刺身を購入
なんか赤や黄色に緑に白にと彩りが綺麗でお刺身だけで豪華っぽい
作ったのはマーボ風の豆腐
材料 豆腐 豚肉薄切り 長ネギ（冷凍） おろし生姜（チューブ） 自家製南蛮味噌 片栗粉
フライパンで豚肉・長ネギ・おろし生姜を炒め 豆腐を投入し
豆腐に火が通ったら南蛮味噌で味付け 仕上げに片栗粉でとろみをつけるだけ
他にキュウリのビール酵母漬け キャベツの玉子とじ（昨夜のあまり）
【透析用】
マーボ風豆腐は食べ過ぎないように少量をひとり盛りにしました←勝手に食べさせない
Posted by 山羊 at 23:59│Comments(0)
│ご飯だよ～ 普通食
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