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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2017年05月12日

5月12日(金)のお弁当




卵焼き いつも液体昆布だしとエリスリトール(希少糖)を入れて焼くのだけど
今日は手元が狂って少し多かった・・・味的には分からないけど 焦げてるし

春ネギの酢みそ和え・シュウマイ(冷食)・ブロッコリー・まんまるチーズかまぼこ
海苔サンドご飯・塩昆布・焼き明太子・お味噌汁+おぼろ昆布

息子には昨日の頂き物である「お好み焼きせんべい」も

春ネギは実家の畑から持ってきた物です。
たぶん私が子どもの頃からずっとあったネギの株で
毎年新芽が出ては半分食べて、残りは翌年にと継がれてきたネギだと思う
毎年雪が解けて畑の土が乾く頃に春ネギの酢みそ和えが食卓に出ていた
とうに他界した父は、毎度「こんなに美味しいものはない・・・」と食べていた
と言っても父は何を食べても「こんなに美味しい・・・」と言う人だったけど
子どもの頃の私は酢みそ和えなんて嫌いで、ましてネギなんてのも好きじゃなかった
でも大人になると、大人の味?である春ネギの酢みそ和えも旬の味に思えてきた
それに今年は実家の畑も処分したので、この春ネギも食べることは難しくなっていく。


ところで、このお弁当ブログ ズルズルと続いてますが いつや止めようか(笑)
実はお弁当の内容を書き出す時・・・・・・・・・思い出せないのです
卵焼きは定番だからわかるけど、その後が続かない
お昼ご飯を食べながらならみたまんまだけど
時間がずれ込んで夕方になると、もはや食べた物も なんだっけ?状態

これ 大変やばいんじゃ ねぇ?


追記

予定外で買い物



母が苗物の直売所に行きたいというので送迎をし
日曜日は親しい仲間とカラオケだというので
週一の買い物をすることに。

ちょうど冷凍食品と牛乳がなくなったので買い足し
ブタバラと生身欠きニシンなど 犬缶も

鶏・豚肉は道内産と決めている
特に鶏肉は国内産(本州)は鶏臭くて食べられないし輸入物などあり得ない
牛や羊は輸入物でも良い。 国産や道内産なんて高くて味も見たことないし(笑)
魚介類はロシアやアメリカ産で妥協し、貝類や甘エビは道内産かな

  


Posted by 山羊 at 13:00Comments(0)今日のお弁当