ご飯だよ～

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きくらげの醤油炒め　トマトのたまねぎドレッシング＆大葉　シマほっけ　スイカ　南蛮素焼き

きくらげの醤油炒め
材料　きくらげ　薄切り豚肉　赤唐辛子粉　醤油　砂糖　水１００cc
　
きくらげは水で戻し　フライパンで薄切り豚肉を炒める
豚肉の脂身が溶け出したらきくらげを炒め、水・砂糖・醤油を入れ
汁気がなくなるまで煮詰める　最後に赤唐辛子を入れて出来上がり
最初の味付けはかなり薄いです　煮詰めるので醤油は少量　

１００均のたまねぎドレッシングの評判は上々でした
ただし・・・１００均だったと言うまでは・・・・（ーー；）

【透析用】
焼きシマほっけに付けたダイコンおろしの汁は切って